« 十字架ぽん | トップページ | ろくたら »

2007/01/18

くちとり

くちとりは鯛やえびをかたどった和生菓子。鯛やえびの他に梅,竹のようなめでたいものや三角形に切ったようかんなどを入れて,合計3個か5個詰め合わされたものが多いようです。

大晦日から正月にかけては年取りと言って,このときは祝い事として豪勢な料理を食べたりします。お節料理を年取り用の料理としてフライングして食べる家庭もあるほどです。くちとりはこういう時,すなわち大晦日あたりから食べ始めるようです。

本来は正月にいただくものだったような気もしますが,実際はどうなのでしょう。

ちなみに,年末から正月にかけてはこの「くちとり」の検索量が増大していました。2006年12月14日から2007年01月13日の《北海道方言辞書の人気ワード・項目》は,下記のとおりだったのですが,「口取り」が2位に圧倒的大差をつけてました。

  1. 口取り
  2. したっけ
  3. おばんです
  4. 正月
  5. おっちゃんこ
  6. いとう
  7. ちねる
  8. ゆきはね
  9. アイヌ語下の句カルタあいさつ

|

« 十字架ぽん | トップページ | ろくたら »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/200243/13565084

この記事へのトラックバック一覧です: くちとり:

« 十字架ぽん | トップページ | ろくたら »